温馨和红火节日的餐桌红酒推荐

    如果你正在考虑圣诞节给你的爱人和朋友一个体面的惊喜的话,一瓶独具个性和节日气息的红酒会是一个不错的选择。如果是去参加派对的话,带上一瓶特别红酒更能显示你的品位和情趣。与恋人共度圣诞夜的话,共斟一瓶红酒的烛光晚餐也不失为优质圣诞夜的一个良好开端。

    我不崇尚用奢华的葡萄酒进行庆贺圣诞这样具有温馨意义的节日,所以以下推荐的酒款的价钱都不会超过RMB200的。但是以下的酒单不会背负你的感官,他们具有贵气的外表,非常让人称道的口味以及实在的价格。

    如果是为了过一个纯正的美式的圣诞节而准备的话,首先我就要为你推荐这款红酒:Ex Libris 利伯睿思赤霞珠,年份是2004来自华盛顿特区的哥伦比亚山谷农场。偏爱美国的红酒的原因是因为美国的文化似乎具有更高的活跃度,那些丰饶的农场似乎都由那些具有典型的美国牛仔性情的男性而栽培而成,而这个在WA出产的红酒标品上却给我们达芬奇的理性和智慧的传达。而神色的具有凝重古典味道的酒瓶似乎把我们带到绚丽灿烂的拓荒年代。为了圣诞节的一系列活动我准备了半箱Ex Libris。闻味,这款经典的赤霞珠具有深味的黑樱桃和黑莓果味夹杂着松果和香料的味道。取材则是10%的美乐和90%的赤霞珠。 我找到一瓶的价格是130块大洋。

    酒标: Ex Libris, Cabernet Sauvignon

    出品: Pendelton Wines

    年份: 2004

    葡萄品种: 赤霞珠

    国家: 美国

    地域: 华盛顿州: Columbia谷地

    售价: RMB 190

    接着是同样来自华盛顿特区的一瓶,同样是2004的年份,来自Blue Franc的Shooting Star(流星)。非常美式的命名,非常适合许愿的情调。工笔画风格的酒标,而我能联想到如果你把他倒在晶莹的杯中,你能看到那种特别的圣诞红色,光看色泽,就能很快调动圣诞情绪。这种酒来自一种教Lemburger的葡萄品种,听起来很像某种美式快餐吧。在奥地利,这种葡萄还有一个非常欧式的名字“Blaufrankisch”。这宽略带特殊品位的红酒初尝时具有一种来自森林果物的方向,入口之后就能体尝它的柔和他很快就能开启你我想像空间,让略向往冒险的我对圣诞夜充满多种可能性的期待。(大概110多快就能买到)

    酒标: Shooting Star Blue Franc 2004

    出品: Steele Wines

    年份: 2004

    葡萄品种: Lemburger

    国家: 美国

    地域: 华盛顿州: Yakima 谷地

    售价: RMB 120

    德国嫉妒法国人的葡萄酒庄园才开始攻占法国的么,这样的推断于我天真的想象。来自薄来的Gamay佳美(不要和小巧的黑色日本车搞混起来了)的深邃风格几乎要盖过邻居Penot Noir了黑比诺(近薄酒来新酒Beauolais Nouveau似乎在上海进行了一系列的推广,不得不慨叹其行销的强势手段),而这款Joseph Drouhin, Moulin-a-Vent(翻译成中文就是风之坊), 2003就是是来自薄若来的佳美品种,我初是在一个餐馆尝到这款法国人的佳作,她综合了多种醇味,而且具有鲜美的烤吞拿鱼的味道,和火腿或者中餐的搭配可以开启你的食欲。如果是圣诞宴请,能让宾主尽欢的莫过于这款。我的建议是记得搭配肉类食物享用。由于其温和鲜美的特质使我选择它作为我可爱外公的圣诞礼。05年酿制的她也符合了薄若来地区提倡新酒。

    Clos de los Seite, Val de Uco:典雅的酒标上的七星标志代表了酒庄7位创始人。所用的颜色也是我喜欢的圣诞颜色,白色和红色。这款酒选用的葡萄也颇有特色-Malbec马乐白克葡萄,有一些颠覆传统的口味,和国内大部分的南美红酒倾向不同,这款酒不是来自智利而是阿根廷。那些纯正的罗马教皇的教徒们是不是会给我们带来更多的一些在南半球的意大利风情呢。另外一方面,喜气的酒瓶很适合作为同学朋友的礼物。入口有巧克力和讲过的深邃甜味和挑逗的胡椒辛味,是一款具有喜剧色彩的红酒。大约是接近200元的价钱。

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